An in-vitro evaluation of the potentials of turmeric as phytogenic feed additive for rumen modification

The potential risk to animal and human health in the use of antibiotic feed additives for modifying rumen fermentation has necessitated search natural alternatives which are generally regarded as safe. aim this study was evaluate potentials turmeric powder manipulation using vitro method. Substrate Panicum maximum concentrate ratio 6: 4 with inclusion at four levels 0, 5, 10 15 mg/g dry matter (DM) were used study. experiment arranged a completely randomized design. Approximately 200 mg substrate each treatment weighed separately into 100 mL glass syringes 30 fluid buffer solution (1:2 v/v) added. quantities total gas, methane, ammonia, volatile fatty acids production degraded determined 48-h post incubation. Rumen bacteria, protozoa, fungi population microbial biomass estimated. Some phytochemical constituents also standard methods. Turmeric had higher percentage curcumin relative other contents determined. effectively consistently (p < 0.05) reduced gas above 5 throughout incubation period. Similarly, carbon-dioxide, ammonia production, degradation – inclusion. bacteria protozoa when included while reduction observed Reduction It can be concluded from that DM substrate, modify by causing end-products. significantly implication lowering protein synthesis.
 
 Le risque potentiel pour la santé animale et humaine dans l'utilisation d'additifs alimentaires antibiotiques modifier du nécessité recherche d'alternatives naturelles qui sont généralement considérées comme sûres. but de cette étude était d'évaluer les potentiels poudre curcuma en utilisant méthode vitro. Substrat concentré le rapport avec l'inclusion à quatre niveaux matière sèche ont été utilisés étude. L'expérience organisée une conception complètement randomisée. Environ substrat chaque traitement pesés séparément des seringues verre lesquelles liquide tampon ajoutés. Les quantités totales gaz, méthane, d'ammoniac, totale d'acides gras volatils dégradé déterminées 48 h après La bactérie Rumen, protozoaire, champignons déterminés biomasse microbienne estimée. Certains constituants phytochimiques également l'aide méthodes standard. avait un pourcentage plus élevé curcumine par d'autres contenus déterminés. réduit efficacement systématiquement 0,05) gaz supérieurs d'inclusion tout au long période d'incubation h. De même, dioxyde carbone, l'ammoniac volatils, dégradation d'inclusion. bactéries protozoaire diminué lorsque inclus tandis que réduction observée curcuma. On peut conclure au- dessus substrat, causant produits finaux fermentation. d'ammoniac mg/g, ce considérablement microbienne, répercussions sur l'abaissement synthèse protéines microbiennes.